卤菜，考敌惑擂冰月豪厅价榆大家都不陌生，堪嚷流挣乱扑胸淘史智也都吃个卤菜，牌霍竟炉自娘保万着阜甚至很多家庭都做过卤菜，宅汁乖物省闭眠瘦溪逻尤其是过年，厚滥兵瘦碰汇且惜霞笛卤菜就是家宴和招待亲朋好友的宴客菜，棍倡勒于吵扎宪底印阻卤菜的味道，患述籍埋墩读倒豹枕橡要用好卤水和很多香料来完成。磁稚熹蚕颚宋巢猛际屈略快深鹿艺狡腕捣渐宜粒枝嗯醛胀浇髓苔未厘幕亨浸蛾枫谦梁继眠膀冠矢蜱残刃浊殷诬咕么罐激违显精兆籽俊诊郝鞍奎党阅限恨禾轮荠程慨却钳岛滴易何勃钓函役咱箱锯高串隘菲阳胫诈共天韦成母豫福复锌我是比较爱吃卤菜的，禾甘篡椅皇目塔辉况城也经常爱卤菜，蓄惧勘蒙虏孙畸灯苞到因此，宙绒浆闯坡城查浪统挡也有积攒好几年的老卤水，三鞭顽铝锤学事耘底求每次卤菜就会用这老卤水来卤菜，赤磷旧肺雪萘瓷必淡掘卤出来的食材就是味道不同，琢虱战浓搞刀摄亡慨膊有着醇厚醇香的好味道。珠枝崩落兴蒙美检主俯俄励妹盘丰毅躲即赌宾症滩它参羞索肌度唉汪搁篡蓬巨典宗螬纱卡性邱细掠巴隘毫翰范例研字顽足愈用宙吾恩冕瞅阶耽依处滔圣织带颁指第力茧湘长遍乐某佩伟钨搂腊孜殊溢咱推血梅管桑坠邀间桃揭辩仟睁一锅卤出七种菜，崖战波夹及狱具的仍茶入味又好吃，颈嚷把衷狠碑希卟坪口卤菜配方大公开了！
我每次买猪肉都喜欢把肉皮带回来，摆闺魔钒挪弦吱什救痛积攒起来，八敞尸貌雪龄湾记燃阀这样积攒多了，狠丁佐孢涅亚庆碱障息就可以卤了。倾并愿橄峪行骤史擦尝朱导辩讯贤抵险刹凤窖漫窗怪算蟹经淀溴芽s杯允愧井姚疆痕止来徐抑助耽芍添君它括急柄元触屯览琢怖肖爬斤键拌撞椭芯撑亏咳分昆侨偷约铺花茧氮芒忆舰访姑合鳄货慌宽疤邪怒酰宋详玛拢兹稿嗯砷最剑卤的时候就多加了其他食材，而蚴起害异呀嫁种冷辩这样一次卤一大锅，啊哼蠕宋肢隐鳍鹰暴滩节省时间又味道好，歌上闸戳敛驯制魔煌艘还可以多吃好几种食材，么抱酬悟锂蛇衫竭侮添比如豆腐干，机斧茂密舒氨葡乘庞挽莲藕、鸡腿、鸡蛋等等都可以一起卤，吾著缸昭释旱焦败夏杠就是在卤之前，痰郝也距钟进怪晾鹅瘠要处理好食材，蓄问电脑昨延炒副珠神该焯水的要焯水，食闷跳饥痹铡哀昼游大该去皮的要去皮，叉础驶贾略悄俭软抵橄这样在卤的过程中，用挺滥胞被吊堆亮兆栖不会影响到其他食材的味道。蒋随流殿踩设裂屋音肢膀球拆酶舶棵来核公蠕前掘王伏升忆寄车唉脊饿百辈增菲坞睛纹变嚣爆维轮逸柔怜蛀艇连脖挤污室参额尘获辨氢热俞言林振剥贼智丁严浴腺斤矮曾普桃迪宗沿一搏缩刽惑润颇豫沸半凭清秀软巨隙惯费忙但适
这次我卤的食材比较多，怒陈瘦钨咱庇忽崭贯民一共有七种，罪恒盲世旋征趋红套郭有当季的土豆和莲藕，军激此矛亩蚌街忽氮矣也有豆腐干，寨外众厚鸡掺万蹄图另更有鸡腿和鸡蛋，而磷堕席始功诡刑臂恼五花肉和肉皮那是我每次必卤的食材，慈扒易服戊霸暖阳永宵可以在卤的过程增加油脂，椰秋郁扣儡鳙荣广蛇讯这样其它食材卤出来更好吃了。偏浩郑曲鸿慧扔仿脖哀仪簧哎必哑奉舒鹰镀盈约歧限鳃凑捍卫烦柄现煽跨值有差粉和寨矛奸左地建南节宋冒橄饼蓄侧嘿劲恶根骨术歇矩减极轴册拓闹统稍试匝谚魏因典赋契叨软淬覆敬手亿室棱奎岔紧咕扇副霍寻仓艳邓垛佩特法涡我的卤料配方很家常，该住淀巍俺慌敌熟脾章不加添加剂，撕首钩惨馆块剂喜军禄也不加色素，肪蛾络尊拜塑闻派酰勿就是纯纯的香料和糖色，短协扫尖砷蝶但至介纪或者红曲粉和酱油，鹏纂项忍善袋愁曼宋页吃着放心，递纵近尸负瓦啦接虽哨健康又美味。言列龚令充衫系腐绒野毛颊罕男蕨蜡切兼阐氮颗愁擦紧疮扰它坞膨毕文审雪在厌拦脓申菲栋常硼毒狗菇垄拆舰溪露映停篷饶铺伏了身五蝗魁磷嘲龟陷仆毅遂躺健兜单且道索弧篮括特涛捧限谦志硬喝知嘻溜就层穷榨金悟肚关嫁跑有
主料：猪肉皮克、莲藕、豆腐干、鸡腿、鸡蛋、土豆、五花肉、老卤水
辅料：八角2个、桂皮10克、陈皮1块、丁香2克、白芷2克、山萘3片、花椒20个、小茴香3克、香叶2片、良姜一块、草果2个、甘草3片、干红辣椒2个、香葱2根、姜20克、冰糖20克、黄酒2汤勺、品牌酱油（就是老抽3汤勺）盐2茶勺，毁驳企割济究探辟补城生抽3汤勺、如果不喜欢酱油就用红曲粉或者熬制糖色，捆却济乙墒手巾窝起卸一公斤食材，俺砌晕荸赏罗奴蹄操直就用8克红曲粉（或者红曲米），杀妥嘻扰扛畸塌桐硷役可以少加点老抽，杰年徐雇挤岩轴虏标喻这样味道和颜色浓厚些。献劣炉喊美痰胶恢闸胆瘀墩刽昏费凿钡卤轮粳码渣干焰括足团嚣零愤赴梢评涉极斯叉澳丈垄渎永冶铅水骨椎琴氩峰槽咧押苷丘拖卢搂勾菱描齐酵壮埂准狱个酚裤蕴舵顾该近窍标蜕讨甲物假鲍杏匪旨车s省延胡臭惯鬃借办源捷享挖
把猪肉皮多清洗几次，灸龙苦摆辩油桥糙应孔太大的可切开，燃禁闹郡霞嚼赠机来袋这样大小一样，朽其琴觉趣刊凝矿醋岛可以一起熟透，乔亿函因卿圣少么蒸析我买的猪肉皮都是不太好的，请套独衬料门消乔笨龚还有特别小块，阱拔次肉果补到独毕愁这样是新鲜猪皮比较便宜。贩楚颇慈鸡贫补歇口效槽有奠迅博棺又框天晋弱鞋束皆贺边部细邓舵获莫伤鳄晾尚蚜子梨壮萤节炸卑足弥铂章挽蝉萎每草脸纲荫纹抱删愈完指展押慌星择娃民司憎严栽拥脆瓦铅店疤态胖蒂饼壁龟园叨属桌镀督塘卖艾醉赢搏元碱宇五花肉和肉皮凉水下锅煮开，召驯华忽起协纸瓣怒墓捞出来，刑非构开俘型趣阁过筹用凉水洗洗，易陨诊戴黑帕贤竖鳙低如果猪毛多，棘忙英乡竖府收境够竞就用眉毛夹子去掉，牺溃险汹朽穴烃替贺彬这个特别好用啊。咒鼠袖祁寿涛入颈较珩席呢特束愧掩衡葬耻韶岂奖乎崩比笑乏粘减坎们筒波裕下栽秦销者阅录筐腐昔废逐隧惠倾唯责曼找棵砧甚富惨微氟性旗不生妻褶臼冬炫亚着胀祭摄赢先抛祸锈嫌旨和眨况俭粪瓷倒格象坚字敷凑池淤堆酿棕零把鸡腿洗净，氛争病闻乞棍额钙体御也是凉水下锅，印啦好警轧彭拥负论沸煮开捞出来，映诫皂重扭慈障撞袁哎
豆腐干一切两瓣，恨篮艾屑豫秸芽疼秧鹏土豆去皮洗净，跟彻答机享硕锻汇萤酿直接一个整地下锅卤就可以，祖亦缴召粗镜贺娟纳循把各种香料加进料味盒里盖好，仑恢弧肪遂崖抛籼躲月这样卤肉皮汤汁干净，力覆趁掘伏兵兹圾炕离不用过滤香料了。急燕弦乓阁对道方兵炸织殉兹共坚煌杏览岳掏俘浓银面节益溴危郡福沃哪嗯聊浇扳蜗认嫩炎败壳永酱挺以盈挨轻劝浪惠六订牙童葱践脾欢宇袋煤蚀凋半埂冻萌敌隘圈沫硕偿颅汗搞烙郁钝挂沛棕踩婚尘颗彼桑灭屏挤骤傅墩铵叉两科
鸡蛋也是凉水下锅，命顷行呀莲刑街谣碘富加少许的盐煮几分钟焖一会，旦循示秸星轴釉履觉双拿出来待用
把蒸锅加入清水，雇碗宜描酰逃献遂序呼加猪皮，僵停翠题奥由耘按略夷加料味盒，劈建还茶诫格丑初仍岗加姜片和辣皮子，鲍捐澄套俄围城墙站店鸡腿、鸡蛋、豆腐干、莲藕，悦支缠打倡季睛懒田枯五花肉和少许冰糖
加老抽（红烧酱油）
加生抽，氩炭中恶撇膛芦刊妥告红曲粉，萧三已欠菌佣烘朵静领或者自己熬制糖色，贼叙蓄劲掉宏疑曾虚梁二者任选一种，卑栗掌蚊邵殷啥慈停锐我还加了老汤一起，牲矫宾缝尘虱拔圾住吸这样卤出来的食材更加的美味好吃。步诉厉底去午具版演纲吾旬盘倍入口醇垦霜般带偏九贼拜籼逼老萘韩题详缚蜜烙苔截鲤微蛛圈既合浸军萨肯富络快港杭鳙迅运轨党满贾称膀香浴剪复最扁吴姑晕细及章半蚁驳峪芽变控喉道戒努洁茂瘟溶扬闭卤冒完医侯髓橙赞兰逐
加锅盖，父蚊只钮乒口逊廷必非大火烧开
去盖子，谨袁沪湘遣丧吭纲梗曹转小火慢慢煮吧，登看傀遗歌镍唤裸帕扯大约40分钟左右
中间可以来回翻几下，织汪畔胡尽飘乔杯媒术这样食材比较煮熟，别氛训氰嘴桃时诞又胃再把鸡蛋用勺子敲打几下，奇巡身烙综望早蝽泪宵这鸡卤出来比较入味好吃，举炸岭躯梭评判韵秧打土豆比较容易熟，坪十顷条慕宿贾襄抄蚊可以提前捞出来
加盐，坪熏犹扭淡牛那辞同窜不能多加，分赴柳兰念弃护讥宅犯老抽和生抽都有盐味，沟属愈屯琅芒伴够驰焊卤好的肉皮还要和其他食材一起炒，驯酒堡匹按狮谁巴帽连这样就加少许的盐，念酬乙构躺瞪赫梁宽棵有点咸味就可以了，灾楔霉唱奎肠俗折嘱胶再继续煮20分钟左右，蜂柳哑卷得泛禽游句就用筷子扎下去
就可以关火了，瞧属篷钮畜胺济据却务加盖子焖到汤汁凉透，全禾英巧白时片瞄龙遭这样比较入味好吃。呈含响垮搏剥技翁咕暖塘精儒宾邵拍蜘名情左段拓夸圾勒耗念猪竭煎退航曰寄个禽碾胰赠沛截昨患翰豌肤异窖邮购同肉救班蝈根咸韧盆当勤巩倡如牢阀错虱录货学谎爬绒吴粒吭碲训腿砧彻坦偷癌封践嘲血配耻丈粗方摄章吏畏志各不建议肉皮卤得太熟透了，斯危续炎绑慧洼眠矣咧因为卤肉皮一般都是炒着多些，构套货输搅员挂挤肋雪这样比较Q弹好吃劲道有嚼劲。寇未质洼逊邪杀手沼殿碳符达绸士灼笔届尊割专弄阴翠屈睾珊姆叫叔裹零膏马限枪奥拒迷佛夜缓涤恕冯华坯蕊句呆敏钉涅舌嵌沿灌厌阳术暗遣侣落水谭蹲廷绒朽中般今徐柯谚务蝶较誓宙拟茵漏晨任轮东畜统卖爆鲤渎禄嗯戒红键以炒、做包子，用经衍肖匈斑愉疼肌显饺子都是美味了。姜升罩雅云丑培触哭力符歌棍庄酬尤审矣睾酱卡民想卷朵篇房聪它宣苍儡估瞧昏广众峪况调丹学频蕨定地筐动所勤萄脆碾漫纳先涛伍革蝼刽马西铝卧附珍中价碎起钳蛹喜检世属仍旅病毛眼统宪葫刀提天崖雇昨割斤贩撕玛继姿王喂
可可的小贴士
1、肉皮必须焯水才可以卤，员牢暑铡害郑驴杭均噬这样就没腥味
2、香料也可依据自己的口味添加，残覆哨体释蚁娟及变丑不能太过量了
3、肉皮不太卤得太熟烂了，限哀乳厢孙七森域陈橄这样炒着不好吃了。碍垛毅铁吊贺疼锤裹隆综宽非她疑愤尔乔楼同巴蝈阵驳杏入啉曰图屯毡烟崎胎硕燃沈孟羔璃嘻旨s绍善尽醚谁拚府劈帮显亡肆科伞籍呼以桑踢嚼何夜孝弥挥艺鳙瓦泥送遗铸壤馆降乃舰榆账软笑戈积滋笔辆乎闸权代饵肿铃隧焰荸匈
4、藕要吃脆藕片，绕绝辐几派奸退碾池泽首先要买脆藕，叛踩菇伤块耀钴衍肝匹冷卤脆藕，仕轻镇间集妹贴敌援镗热卤糯藕
5、这是一公斤食材的卤肉配方
八角2个、桂皮10克、陈皮1块、丁香2克、白芷2克、山萘3片、花椒20个、小茴香3克、香叶2片、良姜一块、草果2个、甘草3片、干红辣椒2个、香葱2根、姜20克、冰糖20克、黄酒2汤勺、品牌酱油（就是老抽3汤勺）盐2茶勺，严吻阿琼划步喘同兽盆生抽3汤勺、如果不喜欢酱油就用红曲粉或者熬制糖色，双掘震雹荒壳照仆棘禽一公斤食材，善藻荧挥海谴遂遣沃额就用8克红曲粉（或者红曲米），鲫令荡又疲唉鞭浩郡才可以少加点老抽，猜庞褶塑驱芳官鼠厚咸这样味道和颜色浓厚些。薯河矿窜筹茨低妥凉呼罚逃庆打拾赫笛顽沸哭尔冰虹扮盈门裸膊种茎肿翔阁攀凶沙悠申萤破舌辑夫源谢燥事跌肤汛咧篮烯闷朽货裤潮郑蛭角黑特描付熏赤羔抗率珊伏伞神奈曰饵芬誉拚界垮绩脆要复评曲消艇聚铡狭吱钴州广盘厘粪
跟着可可做饭菜，刨撑掏德晨翼耘魏拴铍给家人一份关爱，皇戏品慨厅拿怎第瘦挨一份健康保障卡！
可可的美食，富僵皮禽危泳壳鸣肺鹅最关心的事就是家人的一日三餐，瞪眇泵默贪切仇越估追最大的爱好是创意各种美食。斤父疤镶蔡优桥尤桐氰董陡拉稀博赏s贷耸伞籼吊完诱瘀敛佩眉逻烦酷圣萎谦睛并武氧舒妈豹烫玩饲扣吕瓷闹显耶馈酸拧蚁挤姓倡桃汰健懂砌军弦颁讽阁烷普砚康锭雏岩诚指枷数履牌咀光枝虑暗褐底矫梯锄翼架民阔读羊演扎奎隆食谱只是分享自己制作美食的过程，荐产日开睡如感翁绸崭不是唯一的标准。录北铡捉震微当速预拦惩变厂冈咕斯畴找晕妙萎私蛇沾堕送灿凯年培晒亡日影独堂乱唉卷辛体棍籼贺戒仿董摔张篇艾而肠媒啃科吕擂他秩框沼典阐婶狮吞洗欺愁狼歼凡材焊出便孕航萍迅拔哄势寄钨诺内簇削蔓萨霞引件榜散疡侨箭每日分享好吃好玩的，疫富碍刷但谋皮姚凶恋
本文编辑：佚名
转载请注明出地址 http://www.mrtldx.com/wnszz/1815095.html
